美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行为》一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。对于其他的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。 ! k+ z4 U: s% {4 H9 s+ V# {
4 r- p; E! X, B. `2 f- a( i2 o: \7 b9 l
性格不稳定者：此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
3 i4 ?7 R' p0 Q" X& M. C+ s' y+ P* S1 X
% T. D7 M* B! P& w, v L
喋喋不休者：此类人大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。
: s8 s# n6 F* a. @) ^, y' O) o: y6 r. F5 x
易怒者：这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。
5 c7 p B+ ]8 {5 L8 Q
8 z4 J' p6 g* ?+ N1 R$ q w$ X9 _- U怕事者： 主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。
$ e- n7 V$ Q3 A2 R怕交际者：这种人多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。 9 k+ q+ }1 K6 D
! y: m" O, v1 y R% o* b% M优柔寡断者： 要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。
3 A4 U6 K$ p& F0 @
: T3 ~8 O3 W# O \1 N9 m" z3 P" Y/ b1 a- i消极依赖者：这种人平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。
& S8 y- y1 s2 C, g
0 @8 }' h$ d4 H+ \1 d& `( {做事虎头蛇尾者： 这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
$ D! r* A/ k; a; n
) g* d. E( a. v' M- G固执者 ：减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。 , O0 l" Z$ J5 |! _/ N
1 Q# N, B8 N0 r9 v G) @/ o
焦虑不安者： 多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。 & A' b" O8 O1 S2 f9 P* B, Y r/ B
/ }( D, U0 d, Q- T7 v3 c恐惧抑郁者：不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。) Y6 c* n4 k1 `
|
|李越老师直播间|清流社工网
( 苏ICP备19044186号-1 )
发表于 2010-4-10 09:55
发表于 2010-4-10 11:56
楼主