留学生复制法国著名蔬菜超市开启创业之路

yilingche · 发表于 2009-8-23 15:46

留学生复制法国著名蔬菜超市开启创业之路
8月3日凌晨3点半，天还是黑的，朱树奇开着一辆只跑了6600多公里的“哈飞民意”面包车去勾庄蔬菜市场进货。史建平同行。这段时间，由于高山蔬菜的货源不是很稳定，他们不得不暂时去蔬菜批发市场进一部分货。高山蔬菜要每天下午才到，接货点在萧山。
小面包车买来不到一个月，车身沾满泥巴，还有好几处撞瘪了，完全看不出是辆新车。
要进的菜前一天已经列好单子：兰州包心菜、胡萝卜、丝瓜、青椒、紫番薯、玉米、四季豆、南瓜。
四五点的批发市场很热闹了，电瓶车、三轮车装着货来回穿梭，空气中弥漫着豆制品和各种蔬菜的气味。
朱树奇已经熟门熟路，直接找老摊位装菜，史建平付钱。这几天菜价涨了，基本涨了一两毛，生姜最多，从3块2涨到了3块6。
5：13结束采购。朱树奇一边挂挡一边说，等高山货稳定了，就不用跑勾庄了。
复制法国著名蔬菜超市
朱树奇，1982年出生，超短发、戴副眼镜，个头较高，看起来很壮。在法国时，他留的是一头长发，毕业于鲁昂高等艺术学院。他和夏为、王璞、史建平一起，在杭州合伙开了一家蔬菜超市。
夏为、朱树奇和王璞是温州人，也是高中艺术班的同学，2002年高中毕业后，朱树奇和王璞去了法国，夏为考上浙江理工大学读艺术设计。史建平是宁波象山人，毕业于浙江广播电视大学，他和夏为是2007年在工作中结识的。
蔬菜店开在政苑小区。店面不大，约30平方米，很干净。两边货架上放着各类时令蔬菜，数量不多，但品种丰富。
“你们为什么要卖菜啊？”这句话小区大伯大妈已经问过很多遍了。有些热心的大伯大妈还鼓励小伙子们振作起来。
“其实我们就是想做自己的事。他们问多了，我们就说先对付对付。”通过夏为介绍，四人经常在网上交流，萌生不少创业计划。四人在确定项目时，谈到开个有品质的蔬菜超市，大家一拍即合。今年春节，朱树奇和王璞在法国硕士毕业先后回国，四人开始创业。店名：四邻便民蔬超。
朱树奇说，在法国，开得好的蔬菜超市很受欢迎，这个店复制了法国一家著名的蔬菜超市——BIOCOOP（碧欧客）的模式，向居民提供品种丰富、优质新鲜的蔬菜，目前它已是法国最大也是最受欢迎的蔬菜供应连锁品牌。
开业一月净利润一千元
小店由四人合伙，租金、装修、冰柜等硬件算在内，投入十几万元，四人平分，每人两三万元。
小店7月4日开张，到现在一个月里，卖过179个蔬菜品种，松花菜、黄秋葵、野蒲公英、白丝瓜等，“都是从新昌、仙居、庆元、泽雅（温州山区）进过来的，海拔都有好几百米。”史建平说。
第一个月的毛利约1万2千元，除掉租金、运输、损耗等成本，四人都不拿工资，净利润是一千多元。
“我们进步算快的了。”史建平说，刚开始一个星期，由于进货量和保鲜方法不当，进了2000元的货扔掉了1600元，一个星期后就好起来了，“就当交学费吧”。
记者问朱树奇：当艺术家累还是开菜店累？他说：“差不多。卖菜进货累，有一天连续跑两三个市场，一整天都在车上。不过当艺术家也不轻松的。我们练画画，练到小手指的半个指甲都磨掉，还未必能练出头。我们只要看看人家的小手指甲，就知道他是不是学艺术的。我现在应该算得上是艺术界里最能卖菜的，卖菜人里面最有艺术感的人。”
留在法国的留学生很少
下午，店里空闲，朱树奇讲了他在法国的一些经历——
学艺术的在法国很受尊重，比如艺术家、作家、导演都不错。所以去法国留学的大部分是艺术生。
朱树奇到法国第三个星期就开始打工，餐厅跑堂、酒吧做调酒师、教小孩画画都干过。
在法国，找工作很难。留下来就业，除非找到愿意给你签“无限期合同”的老板，这种合同只能雇员炒老板，老板不能炒雇员。因为在法国有保护当地人就业的政策，雇用外国人，政府会寄信给老板，问雇用理由，现在法国还有多少人失业等等，缴税要比雇本国人高，所以很多老板都愿意雇法国人，除非你有很高才能，人家值得为你投入。
朱树奇说，在他认识的100多名留学生里，留在法国就业的没几个。一个是学金融专业的，现在在法兰西银行工作；一个是学会计的，在巴黎的一家会计师事务所上班；还有一个也是学艺术的，在“战斗在法国”网站做运营。“可以说，留下来的凤毛麟角。”
“我回国倒不是在法国混不下去，我们学艺术的，还可以申请艺术家居留。不过政府要求每年有作品参加各种展览，要不断有新作品，政府认定你为艺术家，就不会来管你了。”
对于回国创业很有信心
王璞，温州乐清人，1981出生。为了找更合适的导师，他在法国留学的6年半中，先后申请过4所大学，待过4个城市。在孔岱学院学会法语后，去了兰斯高等艺术与设计学院、瓦伦西安高等美术学院，在勒阿弗尔高等艺术学院硕士毕业。“在法国读大学，学历是相互承认的，读完一所大学的大一再去另一所大学读大二，都可以。”
王璞在法国每年的花费约合9—10万人民币，大部分也是自己赚，“第一年当过服装厂仓库管理员，后来也到餐馆刷过盘子；在铁塔下、街头给人画像，画像最赚钱，暑假两个月赚了7000多欧元，圣诞到元旦半个月赚2000欧元。”
王璞说，毕业后他有机会留在法国，通过温州商会的朋友帮忙开公司，“但我是个不喜欢受条条框框束缚的人。应该说我们四个人都是追梦者，回国创业，我很有信心。”
王璞回国时，所有的实样作品都留在法国了。只有电脑里存了些作品的照片。
留学生海外就业不容易
朱文婧，女，杭州人，毕业于英国诺丁汉特伦特大学，现在诺丁汉的一家软件开发公司工作。
去年，我从英国诺丁汉特伦特大学毕业，在当地一家软件开发公司工作，合同上，我的工作职位是行政管理，实际上我要做项目管理、项目协调、市场推广、公司形象设计、内部文档、行政管理、翻译等很多事情。
我的老师、同学，就连许多英国朋友知道我毕业不到半年能找到这样一份工作，说得最多的是“Well done（做得好）！”一个人在国外，工作上的事全靠自己解决，我觉得实干是得到领导和同事肯定的关键因素。
英国目前对所有留学生有毕业后延期2年签证找工作的政策，但熟悉英国公司用人制度的人心里都清楚，要想在全英式的英国公司找到工作很困难。
英国用人单位在招工时要优先考虑使用本国居民，其次是欧盟国家居民，接下来才是其他国家的居民，而且公司还要向政府说明使用非欧盟国家居民的原因。在这样的门槛下，中国留学生找工作很难。
黄丁文，女，绍兴人，毕业于美国太平洋大学麦克乔治法学院，现在国内工作。
留学生在美国读书，拿到学位后，都能拿到OPT（类似于学生签证）。学生找工作，拿着OPT去找工作，但要找和自己学的专业相关的工作，否则属于非法打工，当然，公司一般也不会跨专业招人。OPT一般是1年时间，可以申请延期1年。学生毕业后自己申请到OPT，3个月之内找到工作，由公司去移民局登记，找不到，就得回国。
美国公司录用外国人，要向政府缴纳更多的税。所以，美国的公司不愿意请外国人。OPT类似于学生签证，可以有一两年时间，这两年，公司愿意聘用你，因为毕业生工资可以低一点，公司也不用交很多税，而时间满了后，公司一般不会跟你签约，因为他要开始为你负担更多的税了。
于梦娅，女，湖州人，毕业于澳洲新南威尔士大学，现在杭州某知名酒店市场部工作。
留学生在澳洲找工作，身份是最重要的问题。学生毕业，可以申请临时居住签证，拿到签证后，才能在当地找工作。这个签证，申请有点麻烦，当地有中介机构或律师做这些业务，赚取佣金。
澳洲的大学生找工作，也和国内学生一样，在网上或者报纸上找工作信息。中国学生在澳洲找工作有难度，其实留学生在国外找工作都有难度，因为没有获得永久居住签证，公司不愿意要你。而在一些大公司，如四大会计事务所，如果公司录取了你，会帮你去办签证。
我的一个同学，高中开始在澳洲读书，硕士毕业，现在一家小公司工作，年薪大概是3.5万澳元，收入在当地算一般的。还有一个朋友，是新南威尔士大学管理类硕士，大一开始在澳洲读书，现在已是公司一个小主管了，薪水很不错。总体来说，中国留学生在国外工作的，不多。
楼翔宇，男，杭州人，毕业于日本爱知学院大学，现在杭州某电子公司工作。
在日本的留学生，进公司后，凭工作合同在日本的“入国管理局”申请签证。签证的类别分得很细，如技术类的，研究类、文化交流类的。我的好朋友在名古屋工作，拿的是3年的技术类签证。
现在经济不景气，日本学生就业很难。中国留学生找工作，难度更大些。但日本对刚毕业的大学生的薪水有限制，本科生或研究生毕业后，企业给的薪水不能低于最低标准。最低工资标准，由日本各个县根据自己经济水平和实际情况制定。

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